Principales características

El PIB del sector de Servicios de alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas en Jalisco disminuyó -60.30% en 2022 respecto al año anterior en términos reales. Este sector aportó en ese mismo año 1.06% del PIB total del estado.

El total de unidades económicas registradas en el DENUE en Jalisco es de 48,104 unidades al mes de noviembre de 2023. Las principales actividades dentro de este sector, de acuerdo con la cantidad de unidades económicas, son: i) restaurantes con servicio de preparación de tacos y tortas; ii) restaurantes con servicio de preparación de antojitos; y, iii) cafeterías, fuentes de sodas, neverías, refresquerías y similares.